Merci!
Remerciements :
Tout d’abord, nous souhaitons remercier l’ensemble des personnes ayant permis la réalisation de ce séjour. Nous pensons tout particulièrement à l’Université Montpellier 1, son BVE, la MEP, et les associations étudiantes ayant appuyées notre candidature. Nous pensons aussi chaleureusement à l’ensemble des exploitants, winemakers, viticulteurs, œnologues, ou simples amateurs de vin, ainsi que le trois personnes nous ayant accueillies gratuitement par le biais du Couch Surfing à Stellenbosch, Paarl et Cape Town, pendant 21 jours. Ces dernières ont été d’ailleurs des aides inattendues dans la réalisation de l’étude, et nous leur en sommes très reconnaissants.
CLAIRE MAASCH à Stellenbosch
Jackie HAHN à Stellenbosch
MARTIN WOLFARTHER à Paarl